白菜饺子

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  菠菜烫熟，加少许清水用料理机打碎

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过滤出菠菜汁备用

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200克面粉慢慢加入菠菜汁，搅成絮状

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和成光滑的绿面团

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另外200克面粉加入100克左右清水合成光滑的白面团

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两个面团分别揉成长条

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将绿色长条擀开，放入白长条包住

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切成大小相等的剂子（如果两头有没有包住的部分则切掉不要）

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如图白色朝上，擀成饺子皮

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包入饺子馅

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两手大拇指往内挤压收口即可

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