“原来路边摊最爱吃的小吃,辣炒年糕和铁板鱿鱼 今天自己买来材料做,味道也是不相上下!这个菜也是十分下饭的哦!爱吃鱿鱼的伙伴学起来( ”
食材明细
年糕炒鱿鱼的做法步骤
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1将年糕条放入水里稍微煮软点 也不要煮太过了,不然容易炒烂了

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鱿鱼须洗净改刀备用
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洋葱切丝备用
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调一碗酱汁,里面是两勺韩式辣酱,两勺耗油,一点水,调匀备用
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一口炒锅 放入食用油
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放入鱿鱼翻炒,炒的时候要用铲子压一压,这样可以压出鱿鱼的水分,鱿鱼吃起来也更有弹性!
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再放入洋葱丝翻炒 去腥味,炒出香味
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再放入煮过的年糕
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然后放入酱汁,再撒上辣椒粉 将汁水收干
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差不多好了 撒上一把白芝麻 香气扑鼻哦
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好了,一份美味年糕炒鱿鱼就做好了,一口气可以吃上十份!(๑˘ ³˘๑)•*¨*•.¸¸♪︎
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鱿鱼须会更好吃,更Q,年糕记得不要煮太久,有点软就可以盛起来,吃辣的朋友可以多撒点辣椒粉!喜欢吃烧烤口味的,可以最后放点孜然粉,也是很美味!(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰
所属分类:
解酒