“这道美食是我们家乡招待客人或是过节常吃的一道美味，拿这个招待客人绝对会让对方吃的舒心，吃的满意。”
食材明细
猪肉土豆馅饼的做法步骤
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9首先要和面，烙馅饼的面一定要软和，烙出来的饼才能不硬。所以用开水和面，把水浇进面里用筷子搅拌成面团，等温度降下来再揉成面团，包上保鲜膜醒着。
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猪肉解冻至能切动为止，切成小颗粒，我们这边是一般都是手切，手切的要比绞出来的口感好。
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土豆也是手切，也是为了好口感，尽量切小颗粒。
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把葱姜切碎，放入调味料，最后浇上我们的六月鲜特级酱油，把馅料拌匀。味道闻起来特别好。
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面醒的非常软乎，放在案板上揉匀，为防止粘连，在案板上抹点油再揉。揉成均匀的长条，用刀切成小块，按扁，擀开，准备包馅。
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擀成皮，包上馅，就像包包子一样的包好。
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用手轻轻的按压，按成扁扁的薄饼状，但是不要把皮挤破。
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点火，锅底抹油，把饼放进去开始烙饼。直至两面金黄就可出锅。
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1.这个饼不能吃起来嘎嘣脆的秘诀就在于和面，面一定要用开水和，一定要和的软乎，烙出来的饼皮才能松软不拉嗓。
2.包好馅一定要拍的薄薄的，这样烙出的饼才能皮薄馅大，吃起来才美味。
3.也是最关键的一点就是烙制过程中用的油一定是菜籽油，这样颜色会黄金色，吃起来也是一股特殊的香味。（家里没有菜籽油了，临时用色拉油，烙出的饼也不是特别金黄）
