“红萝卜咪咪甜，看着看着要过年。so，到吃红萝卜的季节了”
食材明细
红萝卜烧五花肉的做法步骤
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7胡萝卜切滚刀。五花肉切块。青椒切滚刀。泡椒切段，泡姜切片。
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取一干净的锅，不用放油。直接将五花肉放入，煸至出油，肉微黄。加入适量老抽上色，翻炒均匀。
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无需将五花肉盛出，依次放入豆瓣酱，泡椒泡姜翻炒。
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闻到泡姜泡椒的香味时加入红萝卜继续翻炒均匀。
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加入适量的水，刚好莫过红萝卜为宜。大火烧开转小火焖10-15分钟，红萝卜软糯即可。
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起锅前加入青椒翻炒片刻，既可以盛盘。因为有泡椒泡姜和豆瓣酱，可以不放盐或者少放点盐。
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