“很下饭的一道家常菜”
食材明细
地三鲜的做法步骤
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1茄子洗净切块撒一点食盐腌制10分钟
2
土豆洗净切块，青椒切块
3
锅中倒入多一点的油烧热，放入土豆块小火开始炸
4
炸至土豆变色时放入茄块继续炸
5
将炸好的土豆跟茄块控油捞出
6
锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，放入青椒翻炒
7
放入土豆跟茄块加1勺生抽继续翻炒
8
放入适量的食盐鸡精
9
放入白糖继续翻炒
10
炒匀之后装盘上桌即可
所属分类：
东北菜
