地三鲜

https://st-cn.meishi.cc/r/43/49/6387293/s6387293_148452808735880.jpg的做法
很下饭的一道家常菜

食材明细

主料
辅料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    茄子洗净切块撒一点食盐腌制10分钟
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    土豆洗净切块,青椒切块
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    锅中倒入多一点的油烧热,放入土豆块小火开始炸
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    炸至土豆变色时放入茄块继续炸
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    将炸好的土豆跟茄块控油捞出
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    锅中倒油,放入葱姜蒜爆香,放入青椒翻炒
  • 地三鲜的做法步骤:7
    7
    放入土豆跟茄块加1勺生抽继续翻炒
  • 地三鲜的做法步骤:8
    8
    放入适量的食盐鸡精
  • 地三鲜的做法步骤:9
    9
    放入白糖继续翻炒
  • 地三鲜的做法步骤:10
    10
    炒匀之后装盘上桌即可
  • 所属分类: 东北菜  

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