“一道家常软炸里脊，简单美味！2岁以上宝宝也可以吃哦。”
食材明细
软炸里脊的做法步骤
-
1把里脊肉切成形状相同的长条
2
加入五香粉、料酒、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制30分钟
3
腌制好后
4
加入一个蛋清，蛋黄不用。
5
顺时针旋转
6
另取一个盘子放入面粉，铺满盆底部，放入腌制好的里脊肉，顺条放。
7
左右抖动盘子，让面粉包裹住里脊肉。
8
锅内小火热油，油热后放入里脊肉。注意要小火，炸至变色后翻转。
9
注意随时翻转，不要挺太长时间，隔个10秒就翻转一下，炸好出锅。
10
准备好椒盐，超市有卖的。也可以自己调(盐+胡椒粉)
11
小火慢炸，炸好后肉很松软，宝宝也可以吃。
炸的时候要翻转勤一些，以免炸焦炸硬。
椒盐超市有卖什么牌子都可以哦
