“忙忙碌碌快半个月了，天天凑合着吃的，总是馋馋的。今天回家早，发现家里有一棵大白菜，终于忍不住下手了，虽然那是我家大王（鹦鹉）的食物。哈哈... 一直很喜欢这道菜，简单好做，酸酸辣辣的很是下饭！”
食材明细
醋溜白菜的做法步骤
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1准备食材
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掰开净泡十分钟，然后清洗
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切菜，菜叶和菜梗分开放
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准备辅材，话说辣椒可以稍微多一点，够酸够辣够味
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热锅冷油
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葱蒜爆香
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倒入菜梗煸炒，等菜梗变软，加入盐糖和少许醋、生抽调好味、继续翻炒，然后盖上锅盖炖到菜梗入味。
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加入菜叶翻炒，然后加少许水，继续炖一会然后大火收汁装盘。（喜欢白菜脆一点的就少炖一会。我个人喜欢炖的久一点烂一点，觉得倍好吃。）
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