“黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，经常食用黑米可黑发润肤，是不可多得的滋补佳品。孩子喜欢吃寿司，加点黑米做粗粮寿司吃，好看又营养又健康。”
食材明细
黑米寿司的做法步骤
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1胡萝卜、黄瓜洗净切长条，香菇泡软洗净，鸡蛋打入碗里。
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大米、黑米清洗干净，放入电饭煲，按上杂粮米饭键。
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利用煮米饭时间，炒锅内放适量水，香菇、胡萝卜放入煮熟，最后几秒钟放入黄瓜焯下水。
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两个鸡蛋打散煎成蛋饼。
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所有材料切条准备好。
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米饭煮好了，电饭煲煮的杂粮米饭非常软糥。
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煮好的米饭加入寿司醋、白糖、香麻油、盐拌匀。
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案板上放入寿司帘、放上紫菜，将米饭抹匀在紫菜上。
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再放入鸡蛋、黄瓜、金枪鱼、香菇、胡萝卜。
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最后辅上生菜。
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压紧卷帘往上卷紧即可。
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最后刀沾一点点水防止切的时候饭粘刀，把寿司切成一小段摆入盘中。
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1、喜欢沾酱吃的，可以试试蕃茄酱、花生酱你喜欢的任何酱都行。
2、寿司帘、刀用开水烫过再用哟，都懂的哟。
3、生菜我用凉开水洗过，不喜欢吃青菜可以不放，个人喜好。
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日本料理
