酸菜白肉炖血肠

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  冷水，加入花椒，桂皮，香叶，姜片，葱，下入猪肉炖煮30分钟以上，至熟

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煮熟，取出，切片

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锅留底油，爆香姜片，辣椒，花椒

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加入酸菜丝，酱油，翻炒

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加入肉汤

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倒入炖煮锅里，小火煮30分钟

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加入粉条

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血肠切片

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酸菜中加入肉片，血肠，煮3分钟，加盐

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即可食用

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