“ 说到卤味,一般离不开大料,但是李锦记的这款卤水汁,无需其他香料,采用的是浸制的方法,重点的是要让做好的卤鸡翅入味,没有炒糖色,无需其他香料,特别适合懒人和新手,让卤菜变得很简单。”
食材明细
卤水拼盘的做法步骤
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1准备好材料。

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鸡翅清洗干净后划两刀,方便入味。
3
鸡蛋先煮熟剥壳备用
4
锅内倒入卤水,再加入一碗半的水(比例是一份卤水配3份水)
5
把鸡蛋和鸡翅放入锅内后,再倒入老抽。
6
放入冰糖,大火煮开后小火煮30分钟即可。
煮好后关火焖30分钟左右,鸡蛋会更入味噢。
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1.食材可以根据自己喜好增加其他东西,例如鸡脚鸭翅等等。
2.煮好后关火焖30分钟左右,鸡蛋会更入味噢。卤水别倒了,下一次可以用来卤其他东西更加好吃。
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养肝