卤水拼盘

https://st-cn.meishi.cc/r/184/229/5557434/s5557434_148869183610116.jpg的做法
说到卤味,一般离不开大料,但是李锦记的这款卤水汁,无需其他香料,采用的是浸制的方法,重点的是要让做好的卤鸡翅入味,没有炒糖色,无需其他香料,特别适合懒人和新手,让卤菜变得很简单。

食材明细

主料
辅料

卤水拼盘的做法步骤

  • 卤水拼盘的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 卤水拼盘的做法步骤:2
    2
    鸡翅清洗干净后划两刀,方便入味。
  • 卤水拼盘的做法步骤:3
    3
    鸡蛋先煮熟剥壳备用
  • 卤水拼盘的做法步骤:4
    4
    锅内倒入卤水,再加入一碗半的水(比例是一份卤水配3份水)
  • 卤水拼盘的做法步骤:5
    5
    把鸡蛋和鸡翅放入锅内后,再倒入老抽。
  • 卤水拼盘的做法步骤:6
    6
    放入冰糖,大火煮开后小火煮30分钟即可。 煮好后关火焖30分钟左右,鸡蛋会更入味噢。
  • 卤水拼盘的做法步骤:7
    7
  • 1.食材可以根据自己喜好增加其他东西,例如鸡脚鸭翅等等。 2.煮好后关火焖30分钟左右,鸡蛋会更入味噢。卤水别倒了,下一次可以用来卤其他东西更加好吃。
    所属分类: 养肝  

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