陕西名小吃《甑糕》

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  准备食材清洗干净

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用水浸泡过夜

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将大米煮熟，米与水的比例为1：1.2

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煮米饭期间红豆蒸30分钟

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红枣同步进行蒸30分钟

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我用的6寸蛋糕模具，放入红枣抹平。

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铺上一层狠粮大米，这个米真的特别绵软，粘性也很好。

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铺上一层红豆

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撒上一层红糖

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继续铺上一层大米

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最后再铺上一层红枣撒上红糖

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大火上锅蒸1～1.5小时。

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中间开锅可以蓄水

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将红枣抹平，继续蒸

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一年之计在于春，狠粮精米是关键 吃多少盛多少，甜甜糯糯吃不够。

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