“春天来了,各种好吃的食材开始上市了,看到了荷兰豆苗,我就毫不犹豫地买了下来。这个季节的荷兰豆苗又嫩又好吃哟。 荷兰豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。 我今天做的是上汤荷兰豆苗,快速又美味。”
食材明细
上汤荷兰豆苗的做法步骤
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1荷兰豆苗洗净备用。太长的掐断。

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锅烧热,加入少量油,放入拍碎的蒜,改中火,煎至微黄。
3
加入瘦肉丝翻炒,加少许盐,炒至变色。
4
加入适量水(有鸡汤最佳),烧开,加盐,料酒,鱼露,鸡粉,香油拌匀。煮至有肉香味飘出。
5
加入荷兰豆苗,用锅铲翻一下,变色即可捞出。
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煮汤时将枸杞放入碗中,用锅中烧开的水烫一下捞出。放入豌豆苗上面,好吃又好看。
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所属分类:
补肾