红烧排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/237/178/1232237/s1232237_144353545317814.jpg的做法
很幸运这次能得到六月鲜酱油的试用,六月鲜采用了非转基因脱脂大豆,富含蛋白,而且不含脂肪。不但包装的瓶瓶吸引人,红烧炒菜更加出色入味。

食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    准备所需材料
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净,入沸水中焯烫去血水
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    捞出排骨用清水冲洗一下放置备用
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    起油锅,加入20克砂糖,炒糖色
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    炒至砂糖溶化变成焦糖色,倒入排骨翻炒2分钟
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    再加入八角、香叶、花椒、山楂片、桂皮、干辣椒、姜块
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
    翻炒出香味后,加入六月鲜红烧酱油和清水,转小火慢火烧40分钟
  • 红烧排骨的做法步骤:8
    8
    最后加入盐调味
  • 红烧排骨的做法步骤:9
    9
    撒葱花拌匀即可出锅
  • 红烧排骨的做法步骤:10
    10
  • 炒糖色时要注意,一定要用小火,不能炒过了,炒过了会有苦味。
    所属分类: 补肾   热菜   晚餐  

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