“有时候配角也能胜任主角”
食材明细
芹菜炒鸡蛋的做法步骤
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5将三个鲜鸡蛋，打入碗里，加适量盐搅拌
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一把新鲜芹菜，只用下面的茎，切成小段。
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倒入适量油，烧开之后倒入准备好的鸡蛋。摊成饼状。
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倒入芹菜，加适量盐，和鸡蛋一起翻炒。鸡蛋碎片化。翻炒三分钟左右，就可以起锅。
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芹菜是个好东西，但很多时候人们把它当配菜。这次我将芹菜做为主料，辅之以鸡蛋，做了芹菜炒鸡蛋，健康又美味。
