“太极羹”
食材明细
太极羹的做法步骤
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1嫩豆腐切丁，小青菜取叶切碎。
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锅中加水，盐，倒入豆腐焯水，捞出后再加盐，再倒入豆腐煮，带入勾芡汁，
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清水加盐，倒入青菜叶，倒入勾芡汁，煮熟至羹状后捞出。
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豆腐羹与青菜羹同时倒入碗中，成太极状，加上点。
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所属分类：
清热解毒
