土豆烧牛肉

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  牛肉焯水

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放入高压锅，加葱姜花椒大料炖煮40分钟。先大火后小火，火候自己掌握。

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煮好沥出，肥瘦相间Q弹软糯就是说的这些肉肉^_^

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土豆切块炸一下

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起锅，下葱姜郫县豆瓣炒香

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加入牛肉土豆翻炒

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加入高汤炖煮

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收汤出锅装盘

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