“ 最近圈里好多人看何炅和王嘉尔的《拜冰》，我也跟着看了几集，内容确实有趣，厨师也很厉害，让我学到了很多，比如海鲜的保存、冰箱的温度调节、清理等一些知识。以前我对这个不重视，总是塞满满一箱，然后就不问事了，结果有些放久了，拿出来就不新鲜了。 【存生鲜攻略】 我是个比较爱吃海鲜的人，分享一些海鲜保存小技巧和调温度的小技巧给大家吧。 鱿鱼如果保存不好，会发硬，口感大打折扣，所以：一、新鲜鱿鱼马上吃的，可以洗干净后，放在冰箱普通冷藏室内，如果是多分区的冰箱就方便了，放0度那层，如没有，就将温度调低；二、新鲜鱿鱼要保存较长时间的，一定要放在冰冻室（-20度以下的温度），最好是把鱿鱼放置到没入水中的容器为最佳，直接用保鲜袋装不加水则效果差点；三、鱿鱼干，一般情况下如果不需要保存较长时间，只要放在透风的室内低温处即可，如果想长期保存，最好还是放进冰箱，用保鲜袋真空封装后，放入冰箱的普通冷藏室内。如果你的冰箱是智能冰箱那就方便了，用美的i+智能系统，用手机就可以看到存在里面的东西新不新鲜。 有了这样一台好冰箱我们可以一起来做好多好吃的美食呢！先来试试这道爆炒小菜吧！鱿鱼须爆炒味道真是杠杠的哦！”
食材明细
爆炒香菇鱿鱼须的做法步骤
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1将从美的智能冰箱中取出的鱿鱼须解冻（可以提前一天从冷冻室放到美的冰箱的软冻区），放在水中充分洗干净，
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用剪刀将鱿鱼须剪开，取出不能食用的部分
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所有处理好的鱿鱼须洗干净，切分开
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鱿鱼须用开水焯烫半分钟捞出
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从美的智能冰箱取出其他食材
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清洗切好，香菇切片备用
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热锅注入油，放入生姜蒜瓣炸至金黄色捞出弃之
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放入鱿鱼须和红干椒爆炒
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加入生抽和老抽翻炒，入味
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炒至收汁的时候，加入香菇片和青椒翻炒
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加入一勺盐翻炒半分钟，撒入葱花、黑椒粉、鸡粉调味即可关火
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美味出来喽！装盘美美的享受吧！
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成品欣赏
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1、不喜欢吃辣的，可以少放红干椒、黑椒粉。
2、美的318智能冰箱有四门三温区，新鲜香菇可以放在小变温室内，保鲜时间更长。
