小龙虾天使意面

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  清洗小龙虾，然后去虾线

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小龙虾飞水30秒，然后取出冷却

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取出虾肉和虾黄

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将蔬菜切成1cm左右的小方块

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制作龙虾酱汁，先炒龙虾壳，然后炒蔬菜，可以看视频很清楚的呢~加入水，覆盖过食材，然后煮沸，小火30分钟

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同时煮面条，加入足量的水，和较多的盐，煮2.5分钟即可，我用的是天使意面，可以参考包装说明减少1分钟即可

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橄榄油炒大蒜和辣椒，炒出香味后，加入龙虾肉和虾黄，加入白葡萄酒，然后蒸发后加入小龙虾高汤，煮沸加入面条即可，调味即可

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取出转盘，淋上橄榄油

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