“排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。广东人很喜欢吃蒸的菜式，是很家常的一道菜。”
食材明细
蒸排骨的做法步骤
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1首先把排骨切好，洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、辣椒切好备用。
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加入2小勺生粉，勺子和咖啡勺差不多大小。然后搅拌均匀
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倒入一小勺料酒，主要是去除排骨的腥味
4
然后依次加入生抽、老抽、糖、生抽，搅拌均匀，让排骨上色
5
把切好的豆鼓和蒜头、辣椒酱加入搅拌均匀即可，封好保鲜膜放冰箱冷藏2个小时
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用的是惠而浦281T一体蒸烤箱，高温蒸模式150度20分钟（预热烤箱3分钟）
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记得提前腌好哦，不入味不好吃的，既有营养，做法又方便！最适合我这种懒人不过了
