“天气越来越热了，尽量远离明火吧……”
食材明细
八宝南瓜饭盅的做法步骤
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1将所有的米和豆洗干净，分开浸泡5-6个小时；
2
把莲子、绿豆、红豆、薏米、红芸豆、白芸豆放在锅中煮15分钟；
3
把南瓜外部清洗干净，顶部片掉，挖空里面南瓜子；
4
将红枣切成小块与所有的米和豆，混合在一起；
5
将混合好的豆米放入南瓜中，边放边压实；
6
将南瓜放入预热好的蒸烤箱中，纯蒸功能设定时间70分钟；
7
取出后放在一边晾凉；
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另取一只锅，放入适量红糖和清水，熬制糖浆，淋到南瓜盅表面，即可食用。
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1、米和豆的选择可以随意，但糯米和黑糯米不要省略哦，也可根据喜好，适当加一些果干；
2、豆类不易熟，建议提前煮15分钟左右，这样可以在制作中保证米和豆同时做熟；
3、红糖我用了80克，多少按自己口味决定吧；
4、做好的南瓜盅放入冰箱冷藏后，更好吃哦。
