“说起日式肥牛饭，大家的第一反应可能会跟我一样想起那家著名的吉某某。在一些场合中你会和它"不期而遇"比如说：加班、培训、会议中场等等”
食材明细
日式肥牛饭的做法步骤
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1火锅肥牛片解冻待用，洋葱切丝、西兰花摘小朵、胡萝卜切片待用。
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如图：洋葱切成丝，胡萝卜切片。
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西兰花、胡萝卜用汆烫煮熟，水中记得放一点油和盐。
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将油、糖、盐、生、料酒、日本酱油均匀混合成调味汁。
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锅中放油烧热，下洋葱丝炒软出香味后，放入肥牛片。
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放入肥牛片。将调好的调味汁倒入，将洋葱丝和肥牛片煮熟。
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煮熟准备出锅。
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盛好米饭，将煮好的洋葱肥牛和汤汁一起浇上、再搭配西兰花和胡萝卜即可食用。
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1、调味汁的味道没有把握的话，调好后可以尝一下，要比自己习惯的味道略咸一点，煮完后就刚刚好。
2、喜欢汤汁多的话，调味汁中可以加一些水。
