“芦笋，是世界十大名菜之一，原产于地中海东岸及小亚细亚。其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。”
食材明细
虾仁芦笋的做法步骤
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1芦笋
2
消去芦笋外面的老皮
3
芦笋切成小块
4
虾仁切开后背，取出虾线
5
切好的半成品
6
锅内加色拉油烧热后放入葱花蒜片炒出香味，加入虾仁，虾仁炒到变红打出来
7
用锅内余油炒芦笋1分钟左右，加入炒好的虾仁，加入精盐，炒匀即可
8
虾仁芦笋炒好了
虾仁和芦笋要分开炒，这样炒口感好。
