“新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。有了烤箱,自己在家制作也很简单快捷。味道也不错”
食材明细
新奥尔良烤鸡翅的做法步骤
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1鸡翅清洗干净

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用叉子扎些小眼
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称出奥尔良腌料加入清水调匀
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倒入鸡翅中,用手抓匀
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敷上保鲜膜,放入冰箱冷藏6小时以上
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鸡翅腌制时间到了以后,烤盘铺一层锡纸
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烤网刷一层食用油
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将鸡翅摆在烤网上
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烤箱预热200度,将烤盘放在最下层,烤网放中层,热风烘烤15分钟
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15分钟后取出烤网,将鸡翅翻面,再烤10分钟
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将蜂蜜水加一点点水调好,芝麻准备好
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10分钟后取出鸡翅,刷一层蜂蜜水,撒少许芝麻
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继续烘烤5分钟
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垂涎欲滴的新奥尔良烤翅就做好了
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蜂蜜和芝麻可以不放,看个人口味。
烤箱用热风功能烤出来的鸡翅比较好吃。
烤盘铺锡纸是为了接油