治愈系拌面

https://st-cn.meishi.cc/r/11/139/5472261/s5472261_150044470975173.jpg的做法
来了福建之后, 我发现了一种特别适合我的食物。 就是--拌面!! 没有汤水, 简单快捷。 学生时代的大夏天里, 总是喜欢拌面配玻璃瓶装 可口可乐, 感觉可以治愈整个夏天。 在外卖吃到要吐, 工作又忙的呕血的时候, 花十分钟给自己煮碗拌面。 拌上家乡的辣椒酱, 和绿绿的葱花。 好像也能治愈, 这需要苦中作乐的日子。

食材明细

主料
辅料

治愈系拌面的做法步骤

  • 治愈系拌面的做法步骤:1
    1
    切葱花
  • 治愈系拌面的做法步骤:2
    2
    碗里挤入酱油心生,约2勺
  • 治愈系拌面的做法步骤:3
    3
    一小勺小鲜侶
  • 治愈系拌面的做法步骤:4
    4
    半小勺白砂糖,一小勺猪油,和几滴香油。
  • 治愈系拌面的做法步骤:5
    5
    水烧开,放入面条,煮至断生。
  • 治愈系拌面的做法步骤:6
    6
    捞起面条,放入凉开水里过凉
  • 治愈系拌面的做法步骤:7
    7
    碗里调入一勺煮面的水,调开调味料。
  • 治愈系拌面的做法步骤:8
    8
    面条捞起沥干水,放入面碗里,与调味料拌匀,加入喜欢的辣椒酱和葱花。
  • 治愈系拌面的做法步骤:9
    9
  • Tips 1.如果没有鲜面条,也可以用挂面,甚至是泡面代替; 2.配方里的猪油最好不要省略,猪油把原本原始的味道增添了风味,毕竟一小勺猪油也不会让你胖好几斤...
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