“来了福建之后, 我发现了一种特别适合我的食物。 就是--拌面!! 没有汤水, 简单快捷。 学生时代的大夏天里, 总是喜欢拌面配玻璃瓶装 可口可乐, 感觉可以治愈整个夏天。 在外卖吃到要吐, 工作又忙的呕血的时候, 花十分钟给自己煮碗拌面。 拌上家乡的辣椒酱, 和绿绿的葱花。 好像也能治愈, 这需要苦中作乐的日子。”
食材明细
治愈系拌面的做法步骤
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1切葱花

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碗里挤入酱油心生,约2勺
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一小勺小鲜侶
4
半小勺白砂糖,一小勺猪油,和几滴香油。
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水烧开,放入面条,煮至断生。
6
捞起面条,放入凉开水里过凉
7
碗里调入一勺煮面的水,调开调味料。
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面条捞起沥干水,放入面碗里,与调味料拌匀,加入喜欢的辣椒酱和葱花。
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Tips
1.如果没有鲜面条,也可以用挂面,甚至是泡面代替;
2.配方里的猪油最好不要省略,猪油把原本原始的味道增添了风味,毕竟一小勺猪油也不会让你胖好几斤...