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地三鲜
1张图片
“
素菜这样做,比肉还要香
”
食材明细
主料
青椒
1个
土豆
1个
茄子(紫皮,长)
1根
辅料
香葱段
1根
味极鲜
2勺
蒜末
2瓣
油
1汤勺
糖
1勺
盐
适量
家常味
口味
炒
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
地三鲜的做法步骤
1
茄子带皮切滚刀块,过油炸至金黄捞出备用
2
土豆去皮切滚刀块,过油炸至金黄捞出备用
3
青椒切块备用
4
锅中倒入适量油,烧热放入葱爆香,接着倒入炸好的土豆和茄子稍翻炒
5
接着倒入青椒块,倒入味极鲜酱油翻炒
6
放糖,翻炒均匀
7
最后放入盐和蒜,翻炒均匀即可
8
成品
9
所属分类:
东北菜
徽菜
素食
家常菜
延缓衰老
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