“嘴馋外加天热，不想出去买菜，淘点海鲜试试味。”
食材明细
香辣面包蟹的做法步骤
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1面包蟹，拆卸，大爪子敲碎。
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洗净配料，切成喜欢的大小，备用。
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油热，下配料，炒出香味，再加豆瓣酱和料酒。将各种料充分混合。
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加水将料煮大概5分钟，这样螃蟹比较容易入味，一定要多煮一会汤汁，在汤汁沸腾时放入螃蟹翻炒，出锅前加入芦笋，煮1分钟，加葱花出锅。
5
买螃蟹的时候没注意，原来螃蟹是熟的，熟螃蟹水就少一点，生螃蟹就多点水。因为是熟螃蟹，特意加了点豆瓣酱调味，螃蟹本来就是为了吃鲜味，豆瓣酱不要加太多。
