东北家常炖豆角

https://st-cn.meishi.cc/r/239/211/9990489/s9990489_150181295728467.jpg的做法
豆角是东北夏季最长做的菜系之一 做豆角一定切记要多炒一会儿!炒到6.7分熟的时候再添汤 !

食材明细

主料
辅料

东北家常炖豆角的做法步骤

  • 东北家常炖豆角的做法步骤:8
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    掐头去尾 洗好
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    炖豆角最好是五花肉 ,带点肥肉会很香!切的时候不要太小块 !
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    先炒肉 炒到变色后 放点酱油在炒一会 再下豆角
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    肉炒好后放豆角 !翻炒就好!一定多炒一会 炒到6.7分熟!炒软 炒倒
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    炒到这种程度 在放盐 酱油 十三香 继续炒!在炒一会 再添汤
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    水不要放太多 菜得一半就好 看图片!同时再加入鸡精和多点蒜末 !尝好味道 盖上锅盖
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    汤差不多没有多少了 就可以出锅了 !
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  • 所属分类: 东北菜  

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