“豆角是东北夏季最长做的菜系之一 做豆角一定切记要多炒一会儿!炒到6.7分熟的时候再添汤 !”
食材明细
东北家常炖豆角的做法步骤
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8掐头去尾 洗好

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炖豆角最好是五花肉 ,带点肥肉会很香!切的时候不要太小块 !
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先炒肉 炒到变色后 放点酱油在炒一会 再下豆角
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肉炒好后放豆角 !翻炒就好!一定多炒一会 炒到6.7分熟!炒软 炒倒 
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炒到这种程度 在放盐 酱油 十三香 继续炒!在炒一会 再添汤
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水不要放太多 菜得一半就好 看图片!同时再加入鸡精和多点蒜末 !尝好味道 盖上锅盖 
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汤差不多没有多少了 就可以出锅了 !
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所属分类:
东北菜