““1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。” ”
食材明细
红烧肘子养颜的做法步骤
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1先绰到水然后用姜蒜老抽上色腌制20分钟
2
备好红糖冰糖等
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腌制好后放锅里把红糖冰糖等作料都放进锅里
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放入十三香
5
老抽放入
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加水
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开始大火烧开闷
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中途用汤勺不断的舀锅里的水淋上面的肘子大概闷15分钟在翻面闷这样大概1小时基本就炖烂了
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装盘中
1.先要绰到血水2.在把老抽涂在肘子上上色3.开始大火烧15分钟在中火炖闷中途要翻一下闷 -使用的厨具：平底锅
