香菇炒鸭肉

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  将干香菇放入温水中泡发后切片，热油后微炒盛出备用。青椒切丝或切块。蒜头拍散。

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将鸭肉切块后放入开水中，加入几片姜煮一分钟，关火捞起过冷水备用。

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1，锅内热油，将蒜头，姜丝，干辣椒，蚝油，蒜蓉酱，沙茶酱，放入热油，翻炒后加入鸭肉，继续翻炒，然后倒入半碗水，漫过鸭肉。2，水开后加入香菇，青椒，翻炒几下盖锅焖到水差不多没了。3，开锅，翻炒几下 4，完成，午饭就这么解决了。哈哈

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步骤3

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步骤3

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步骤3

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步骤3

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步骤i30

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