“ 鱿鱼营养价值非常高,富含蛋白质、钙、维生素B1等多体人体所需的营养成分。用它与米饭搭配在一起,炒饭吸收了米饭的精华,制好的鱿鱼包饭香而不腻,简直就是肉与饭的绝配。”
食材明细
鱿鱼包饭的做法步骤
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1食材集合,糯米经清水浸泡3小时,香菇和胡萝卜分别切小丁

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将鱿鱼外层红膜撕去,然后冲洗干净
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锅中热油,把胡萝卜和香菇放入煸香
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然后把泡好的糯米加入翻炒片刻
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加入食盐和生抽炒匀
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把炒好的米饭装进鱿鱼的肚子,尽量塞紧实,鱿口留一段不要塞,免得在蒸时米饭膨胀挤出来,把塞好米饭的鱿鱼,然后上蒸锅蒸熟即可,时间在30-35分钟左右
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把蒸好的鱿鱼包饭稍放晾后,取出切段即可享用
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为了追求健康的吃法,我选择了蒸的烹饪法,做鱿鱼包饭其实它还有烤、炸、焖、煮等做法。