奶香红糖枣馒头

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  如图所示，主要成员先亮相～抱歉……红枣君TT……红枣在锅里刚煮熟……是滴！红枣提前洗干净，煮熟备用喔(^_^)v

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逐步分解：面粉3碗（面粉与碗口基本齐平），放在面盆中备用

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如图所示的勺子大小，这个容量的红糖4勺，奶粉4勺

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加一勺酵母

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温水将碗内的红糖，奶粉，酵母冲开，由于面粉量大，所以要这样的配比调2个半碗

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分次把调好的酵母红糖水加入面粉中，揉成光滑面团

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面团上盖一个潮湿的屉布给面团保湿，然后在盆上盖上盖子，醒面30分钟

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面醒好后那出切块

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散发着淡淡的香气的面团～手感非常细腻

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切大小适中的面块，揉成光滑小面团，按压出面团内的空气，外再面团表面放一颗煮熟的大枣

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3碗面粉大概能做10个左右的枣馒头

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锅内蒸屉四壁和底部刷玉米油

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把枣馒头放进蒸屉，留出一定数量空隙

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锅内放入开会，改上盖子让馒头们进行发酵，用时50分钟

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50分钟的发酵后，馒头们比之前涨大2倍左右，就可以开火蒸

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大火烧开锅内水，持续大火15-20分钟，关火焖10-15分钟即可出锅啦！

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