“大辣椒炒肉是一道简单的家常菜，主要原料是大辣椒 、猪肉 。口味鲜香，烹饪简单，营养丰富。”
食材明细
大辣椒炒肉的做法步骤
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1准备葱、姜、蒜。
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大辣椒掰成小块。
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肉切片。
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胡萝卜切菱形备用。
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调一点淀粉，加入清水，用来勾芡。
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到油，下肉翻炒。
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加入葱、姜、蒜，炒制出香味儿。
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放入大辣椒翻炒。
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撒盐、倒入如图适量的酱油，味道好吃、颜色好看。
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倒入调制的淀粉汁，出锅！
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1、大辣椒要撕小块，这样方便熟以及入味。
2、酱油放入不要多，否则味道会不好。
