“火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等加工工艺制成，它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。”
食材明细
花式火腿面包的做法步骤
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1先将除黄油外的所有主料准备好
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将所有材料和成面团，再裹入黄油
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盖上保鲜膜发酵50分钟
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发酵完成后分成四份滚圆松弛
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擀成椭圆形
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用手量面团四角拉成长方形
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拉至长方形的长度比火腿肠的长度长少许
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将面饼底部擀薄，放上火腿肠从上至下卷起
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并捏紧两头
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将面卷剪7个口（仅切断火腿肠）
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将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻开，然后进行最后发酵
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发酵完成后，刷上薄薄一层全蛋液，中间部位挤上沙拉酱，上层撒上葱花
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以上下火，180°，上层烤15-18分钟
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这道菜里面的火腿可以稍微换一换，像我第二次做就换成了鸡肉棒！
