家常版赛螃蟹

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要说演艺圈中,说起“厨神”,不可忽略的一位就是黄磊“黄小厨”。知道他会做饭,还是看《爸爸去哪儿》的时候,做菜行云流水,让人称赞不绝。一个人演戏好,智商高情商高,还专一会做菜,孙莉真的很幸福哈。 去年有黄磊和何炅做的一个节目非常火《向往的生活》,两人住在乡村小院里,为了一日三餐而忙碌,三五好友串门,洗去都市的繁华,回归生活,黄磊是大厨,简单的食材,简陋的炉灶也难不倒他,照样做得花样百出,面包蛋糕都不在话下。有一期中,孙红雷特意来做客,做了几个小时的车,特意赶来吃了半顿饭,点了这道菜《赛螃蟹》。做几个小时的时间,来吃了几口东西,又乘着夜色走了,肯定还有工作,不然这么晚了谁想赶路呢,这份友谊,让人动容。

食材明细

主料
辅料

家常版赛螃蟹的做法步骤

  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:1
    1
    准备好食材,材料很家常,一般家庭都有。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:2
    2
    生姜一块,去皮。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:3
    3
    将生姜切成姜末,越细越好。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:4
    4
    四个鸡蛋磕入碗中。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:5
    5
    用筷子朝一个方向打散。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:6
    6
    热锅,倒入适量食用油。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:7
    7
    油热后,将鸡蛋液倒入锅中。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:8
    8
    不要等蛋液凝固时就要拿锅铲快速搅散。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:9
    9
    倒入姜末,和鸡蛋翻炒混合。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:10
    10
    加入盐。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:11
    11
    加入醋,白糖提鲜。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀,炒熟即可。
  • 家常版赛螃蟹的做法步骤:13
    13
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