“ 红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜，含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维，增强肠蠕动，通便排毒，有益人体减肥的作用。增强免疫能力，和枸杞一道都有保护视力明目的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”
食材明细
红薯梗炒肉丝的做法步骤
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1红薯梗500克
2
撕去外皮，折断
3
青红椒切丝，肉丝加入料酒，盐腌制20分钟，红薯梗洗净
4
热油锅，放入蒜瓣，葱段炒出香味
5
倒入腌制好的肉丝翻炒，翻炒至变色
6
加入红薯梗翻炒
7
加入生抽翻炒
8
加入青红椒翻炒
9
加糖炒匀
10
加盐调味，炒匀，出锅
11
全程大火翻炒
