酸甜素排骨 宝宝辅食食谱

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参考月龄:12个月以上 今天要推荐给你们的这个“素排骨”。本身一点肉都不带,却用土豆做肉、莲藕当骨头,宝宝用小手举着吃,新鲜感十足。

食材明细

主料
辅料

酸甜素排骨 宝宝辅食食谱的做法步骤

  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:1
    1
    参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:土豆180克、中筋面粉60克、莲藕50克 芡汁:玉米淀粉3克、番茄酱、柠檬、盐 操作时间:25分钟 美味指数:★★★★☆
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:2
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    土豆去皮切丁,放入蒸锅内蒸15分钟。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:3
    3
    熟透后取出,捣成泥状。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:4
    4
    接着在土豆泥中加入中筋面粉、盐。 *盐也可以替换成鲜菇粉或者果蔬调味料,如果宝宝比较接受天然食材的味道也可以不加。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:5
    5
    将所有食材用手掌的力量揉成面团,放好备用。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:6
    6
    莲藕切成竖条状,放入锅中焯水后捞出。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:7
    7
    取适量面团放在手中,整理成长方形。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:8
    8
    在长方形面团中心位置放入莲藕条。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:9
    9
    然后用面团把莲藕条包起来,整理成块状。 *记得包裹的时候,莲藕条要露出来3分之1,方便宝宝举着吃。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:10
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    热锅刷油,将所有做好的面团放入锅中。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:11
    11
    用小火煎至两面金黄,完全熟透后取出备用。 *如果想用蒸的方式,可以冷水上锅,水开后开始计时,用中大火蒸15~20分钟。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:12
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    拿出一个干净的大碗,碗中放入番茄酱、玉米淀粉、100克清水,用筷子将食材搅拌均匀。 *番茄酱主要是给娃调味用的,自制链接可以点击右侧蓝色小字→自制番茄酱,如果宝宝不喜欢番茄的味道可以不加。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:13
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    将番茄酱汁倒入锅中,用铲子一直熬到浓稠状态。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:14
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    最后在素排骨上淋入芡汁。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:15
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    超级可爱迷你的素排骨就做好啦~ 当主食吃、当加餐吃都是不错的选择,我这次的食材量一共做的8个,你们还可以根据宝宝的胃口来按比例增减哦。
  • 酸甜素排骨  宝宝辅食食谱的做法步骤:16
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  • 所属分类: 贫血   延缓衰老  

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