东北特色炖三面

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  备料

2

猪肉洗干净切片，大蒜去皮洗干净切片备用

3

土豆去皮洗干净备用

4

切成块备用

5

豆角掐掉两头，洗干净备用

6

南瓜切开去掉瓤，洗干净切块备用

7

锅放油烧热，放入蒜片，胡椒粉，姜粉

8

炒出香味，放入肉片

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肉炒变色，放入老抽，生抽

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炒出香味

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放入豆角

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豆角炒透，炒到8分熟

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放入土豆，南瓜

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翻炒均匀，放入漫过食材的水

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盖上锅盖大火烧开，中火炖

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20分钟左右，放入盐，大火收汁

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即可

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装盘食用

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