白菜粉丝虾堡

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  虾去头去虾线，洗净用生姜料酒葱腌制10分钟，去除腥味。

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虾头同时清洗干净后腌制留备用

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白菜洗净后切丝备用，粉丝泡水备用，这个忘记拍照了

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锅中少许油，加生姜一片(用砂锅最佳)

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加虾头炒出虾油，然后将虾头倒出去，留虾油炒白菜

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炒至白菜变软，加入盐、生抽、十三香。

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加水炖15分钟左右

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加入泡好的粉丝

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平铺虾，继续炖8分钟左右即可。然后加入之前的虾头，葱花，小辣椒，出锅即可。(虾头可不放，我只是为了样子好看

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