“ 虽然我和孩儿爸都是土生土长的南方人，习惯了用大米来当主食，但俺家小朋友在北方出生，骨子里好像就带有北方人的饮食习惯，比较喜好面食，有时候吃饭没有胃口，给他来点儿包子馒头人家就很满足了，所以时不时我就会在家蒸上一些冻在冰箱里，吃的时候比较方便。虽然做面食不是我的强项，但好歹能做的差不多，当然跟外面卖的比起来又不光滑又不鲜亮，但自己做的总是觉得更放心，而且也更实惠，每次面食刚出锅时，小朋友就能一口气吃上好几个，不过我做的都比较袖珍哈，吃的健康才是最重要的。”
食材明细
豆沙包的做法步骤
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1面粉中加入少量白糖和酵母，加清水揉成团
2
放温暖处发酵至两倍大
3
取出排气揉匀
4
面团搓成长条
5
切成大小差不多的剂子
6
擀成面皮,包入红豆沙
7
像包包子一样包好后倒扣整形成圆形
8
上锅再次醒发二十分钟后大火蒸十五分钟
9
1、面粉中加入少许白糖有利于加快面团发酵速度2、做好后上锅再醒发二十分钟面团会发酵的更好
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