“喜欢吃香锅，但是只吃香锅吃不饱，所以加了泡面，可以当主食吃。”
食材明细
泡面香锅虾的做法步骤
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1处理食材。西芹菜杆切段、菜叶切碎留用，洋葱切条，娃娃菜纵向切开，彩椒切块，杭椒切丁、土豆切片、黄瓜切片、白菇切片、姜蒜切片。
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面饼在沸水中煮1分钟至面饼微微散开，捞出沥干备用。
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河虾去掉虾线后，煮熟。
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除了芹菜叶、黄瓜片以外的所有蔬菜过沸水烫30秒捞出（大概有5、6分熟）
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锅里倒油，油温7分热时按顺序下蒜瓣、姜片、花椒煸香。
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倒入辣椒酱继续煸炒，炒出辣椒酱的香味。
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洋葱下锅翻炒20秒左右。
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紧接着下辣椒，翻炒20秒。
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倒入烫过的蔬菜，翻炒20秒。
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倒入煮过的河虾。
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紧接着倒入沥干的泡面，炒至酱汁均匀。
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最后倒入生的芹菜段、黄瓜片翻炒1分钟，即可关火。
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出锅前可以撒上熟黑芝麻。
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1、蔬菜烫的时候速战速决，因为最后还要下锅再炒，烫太熟了容易烂。2、辣椒酱可以用郫县豆瓣酱，或者专门用来做香锅的辣椒酱。实在没有的话，可用甜面酱+干辣椒代替。
