红烧芋头

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  1

  芋头洗净，去皮

2

切滚刀块

3

葱白切段，葱叶切末

4

锅里倒入适量的水，放入芋头

5

煮至八成熟，盛出备用

6

锅里倒入适量的油，加入白糖

7

小火炒糖色

8

倒入芋头快速翻炒均匀，让其均匀的裹上糖色

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倒入漫过芋头的水，中火炖，加入生抽

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加入蚝油，鸡精和食盐调味

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放入葱段

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待汤汁浓稠后，转大火收汁

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盛入盘中，撒上葱花，即可

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