剁椒鱼头

https://st-cn.meishi.cc/r/161/132/6595661/s6595661_150655950091002.jpg的做法
今天买了花鲢鱼,特意斬了鱼头做剁椒鱼头,特好吃。

食材明细

主料
辅料

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头去腮,洗去黑衣,对半开。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    倒上料酒,盐,豆豉腌制一会。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:3
    3
    倒上剁椒洒满鱼头。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:4
    4
    大火烧开,蒸15分钟即可。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:5
    5
    大蒜爆香,淋入蒸好的鱼头上面。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:6
    6
  • 所属分类: 湘菜   家常菜  

    你可能还喜欢