小炒香酥鸡

https://st-cn.meishi.cc/r/52/72/10205552/s10205552_150692248170063.jpg的做法
“老爹最喜欢小炒鸡，可惜我技术有限还没办法做出家乡的味道”

食材明细

主料
辅料

小炒香酥鸡的做法步骤

  • 小炒香酥鸡的做法步骤：1
    1
    鸡洗净切块，加料酒，盐，姜腌制半小时
  • 小炒香酥鸡的做法步骤：2
    2
    青红椒，蒜，姜切丁备用
  • 小炒香酥鸡的做法步骤：3
    3
    花生米炒好去皮备用
  • 小炒香酥鸡的做法步骤：4
    4
    将腌制好的鸡块入锅炒干水分，盛出备用
  • 小炒香酥鸡的做法步骤：5
    5
    炒配料
  • 小炒香酥鸡的做法步骤：6
    6
    倒入鸡丁，加入调味料翻炒均匀即可出锅
  • 小炒香酥鸡的做法步骤：7
    7
    • 炒鸡的时候一定要大火，炒干水，鸡才会香，鸡块切小点，更容易入味
    所属分类： 鲁菜   家常菜  

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