小炒香酥鸡

https://st-cn.meishi.cc/r/52/72/10205552/s10205552_150692248170063.jpg的做法
老爹最喜欢小炒鸡,可惜我技术有限还没办法做出家乡的味道

食材明细

主料
辅料

小炒香酥鸡的做法步骤

  • 小炒香酥鸡的做法步骤:1
    1
    鸡洗净切块,加料酒,盐,姜腌制半小时
  • 小炒香酥鸡的做法步骤:2
    2
    青红椒,蒜,姜切丁备用
  • 小炒香酥鸡的做法步骤:3
    3
    花生米炒好去皮备用
  • 小炒香酥鸡的做法步骤:4
    4
    将腌制好的鸡块入锅炒干水分,盛出备用
  • 小炒香酥鸡的做法步骤:5
    5
    炒配料
  • 小炒香酥鸡的做法步骤:6
    6
    倒入鸡丁,加入调味料翻炒均匀即可出锅
  • 小炒香酥鸡的做法步骤:7
    7
  • 炒鸡的时候一定要大火,炒干水,鸡才会香,鸡块切小点,更容易入味
    所属分类: 鲁菜   家常菜  

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