“ 炒三丝是一道美味可口的汉族名肴，在浙菜，鲁菜，苏菜，赣菜中均有此菜。顾名思义，三种颜色鲜艳的菜系搭配来做，好看又好吃，喜欢吃啥，搭配啥，可以素，可以荤，众口不再难调。”
食材明细
辣炒三丝的做法步骤
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1食材准备
2
将所有食材切成细丝待用
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待锅中水烧开后，把土豆丝倒入焯烫1分钟捞起
4
炒锅热油，先将青、红椒丝炒一下
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后把土豆丝加入炒匀
6
加入豆腐丝继续炒匀
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加入生抽和白糖炒匀
8
最后加入食盐炒匀即可
9
无技巧。
