芋泥包子

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  芋头去皮切块放入电饭煲蒸架上，按煮饭键，蒸熟取出，加入适量糖，压成泥，太干可以加点牛奶或开水

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面粉加入少许盐，加入适量白糖，跟酵母，和好面团，静止发酵2倍大

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将面团揉光滑排气

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分成平均的等份，我找不到面杆，就纯手工压扁了，没有那么光滑好看，自己吃就这样吧

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放入适量的芋泥，包好

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每个面包下面最好墊张油纸，或蒸盘刷层油，防粘

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放入蒸锅中，醒发5分钟，大火蒸15分钟

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蒸好后关火，闷3分钟左右拿开盖子

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香喷喷热腾腾的面包出炉啦

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