“一直想做，可是过油的东西还是要深思熟虑在做”
食材明细
地三鲜的做法步骤
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1土豆，茄子，尖椒切块
2
锅里放适量油，将茄子和土豆炸一下，茄子体积变小，土豆变黄即可，尖椒也略炸一下
3
锅里放适量油，放葱姜蒜炒香
4
放豆瓣酱炒出红油，然后放入土豆和茄子，翻炒均匀
5
放入酱油，生抽，适量水，淀粉，小炖一下
6
放入尖椒，大火收汁，即可。
7
