“每到了东北的秋冬天，就喜欢热乎乎暖暖胃的食物。石锅拌饭就来担当主角吧！既操作简单又快手无油烟，刚刚离火”
食材明细
石锅拌饭的做法步骤
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1焖一锅米饭。所有青菜摘洗干净，胡萝卜、黄瓜、火腿切条，鱿鱼切块。
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鱿鱼入沸水中焯烫，半分钟捞出，沥干备用。锅里添色拉油，下入鱿鱼翻炒一小会儿，入盐，料酒，酱油，白胡椒粉，黑胡椒粉，少量拌饭酱，翻炒均匀盛出备用。
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将青菜类入沸水中焯烫，最好每样青菜独自焯烫完毕再入下一样，方便后面摆盘。
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将石锅抹一层香油(如果不喜欢香油可以抹少量色拉油代替)，避免糊底。
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倒入焖熟的大米饭，平铺好。
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将所有荤素菜铺在米饭
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另起锅，添少量色拉油，打入一个鸡蛋，捻少量盐，均匀撒在鸡蛋上面。
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翻面，煎另一面(我不喜欢吃生的食物，因此两面都煎了)。
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荷包蛋煎好后，摆在最上面。
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撒少量芝麻，韩国拌饭酱，香辣酱
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搅拌均匀
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开动吧！
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