芝士汉堡

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  主配方材料中除黑芝麻以外，按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内，酵母放面粉上，黄油放一侧，启动面包机和面28分钟

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和面完成，很光滑的面团，稍稍整理一下，收圆面团

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面团发酵30分钟，发大到2倍的样子

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面团取出，分成6等份

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面团依次排气，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

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再次滚圆面团，放入模具里（没有圆形模具可以直接放在点了油纸的烤盘上），烤箱内发酵40分钟

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面团发酵完成，取出刷上一层薄薄的蛋液

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在面团上撒上黑芝麻，撒一点点就够了（如果用白芝麻更好），同时预热烤箱160度

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烤箱中层160度烤20分钟，上色后及时盖上锡纸

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汉堡胚烤熟后取出晾一下水汽

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生菜洗干净甩干水，去叶梗，番茄切圆片，即食午餐肉切片

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汉堡包从底部1.5CM处切开（现吃现做，别做太多）

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汉堡上挤上番茄酱，放上生菜，午餐肉，再挤上沙拉酱，放上蕃茄片，最后把另一半汉堡片盖上

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汉堡包就是这么简单，so easy！

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