“秋季是南瓜收获的季节，我们可以翻着花样吃南瓜，在这秋冬交接的时节，我们不妨多做一些能健脾益胃的食物来给家人一起享用。就像我今天做的这道点心，好吃又营养。 看着冰箱里还有150克蒸熟的南瓜被我压成了泥，搭上面粉和奶粉一起发酵做了这道有层次分明带有奶香味的红糖南瓜馒头，面皮我没刷油直接下了红糖，如果喜欢层次明显的可以把面皮刷上一层油。”
食材明细
奶香南瓜千层馒头的做法步骤
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1把南瓜压成泥3克酵母倒入南瓜泥里拌匀
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备好红糖，面粉和奶粉
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先把奶粉和面粉混合
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再把南瓜泥倒入揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵
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发酵2倍大，用手指蘸点干面粉往中间戳个洞不回缩说明发好了
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排气滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟
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之后分成2份滚圆
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用擀面杖擀成像这样厚薄长方形面皮
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撒上红糖后用刀把面皮切4刀中间不要切段
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先把最下面的面皮折叠起来，如图所示
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叠好一层继续往上叠起
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至一起折叠完毕后把收口捏紧，再用擀面杖轻轻擀几下
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蒸笼内刷上油
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把面坯放入蒸笼内，蒸锅里加入温水静置15分钟至面坯有点微微的涨大
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开水上锅大火蒸15分钟再等5分钟后开盖出锅
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切块享用
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面皮不要擀的太薄，不然会影响口感，想吃原味的可以不加红糖
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利尿
