黄豆粗粮迷你汉堡

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  1

  主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，选择发面程序48分钟

2

和面结束，拉一个手套膜，加了黄豆面。边缘裂口光滑

3

收圆面团，继续发酵20分钟

4

面团发酵结束，大概是之前2倍的大小

5

面团取出平均分成12份，排气滚圆，松弛5分钟

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把所有的面团全部放入模具里，进烤箱选择发酵30分钟

7

把所有的面团全部放入模具里，进烤箱选择发酵30分钟

8

面团放入预热好的烤箱底部，上火130度，下火170度烤20分钟

9

面包烤熟后取出脱模放凉

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准备好做汉堡的材料，生菜洗净待用

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番茄和火腿肠切薄片

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芝士片根据喜好随意切成想要的大小

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小面包根据喜好切成2-3块

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取一块面包挤上沙拉酱，放上生菜和火腿肠，再放上芝士片和番茄，最后盖上面包顶部

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多层汉堡随意搭配

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